Deși acoperă aproape o treime din suprafața terestră globală și sunt adesea percepute ca zone sterile, deșerturile sunt surse vitale de viață și inovație.

Anul 2023 a fost desemnat ca Anul Internațional al Meiului, marcând o etapă importantă în redescoperirea și valorificarea acestei culturi străvechi.

Se consolidează opinia că schimbările climatice afectează deja randamentele recoltelor și securitatea alimentară. Totuși, nu toate culturile agricole prezintă același grad de risc.

Războiul recent dintre Israel și grupul palestinian militant Hamas ridică temeri cu privire la posibile perturbații în aprovizionarea și prețurile îngrășămintelor, având în vedere că un important nod de transport maritim din apropierea Fâșiei Gaza funcționează în "mod de urgență".

Controversele alimentare și de mediu s-au materializat adesea în dileme etice și politice pe scena europeană. Una dintre cele mai vehemente astfel de dezbateri s-a concentrat recent pe glifosat, un erbicid omniprezent în practicile agricole ale Uniunii Europene.

Cercetătorii de la Universitatea din Berna au demonstrat că rădăcinile de porumb secretă anumite substanțe chimice care afectează calitatea solului.

Într-o lume în continuă expansiune, cu o populație în creștere și nevoi alimentare din ce în ce mai mari, importanța cerealelor ca sursă de hrană și nutriție devine tot mai evidentă. Printre aceste culturi esențiale, soia strălucește ca o resursă vitală pentru hrănirea populației globale, dar și pentru asigurarea sustenabilității agricole.

Orezul, una dintre cele mai vechi și importante cereale cultivate de omenire, a devenit o sursă esențială de hrană pentru populația mondială.

În seria noastră de articole dedicate cerealelor care hrănesc lumea, vom explora esența și importanța unor culturi fundamentale pentru alimentația umană: grâul, orezul, porumbul și soia.

În seria noastră de articole dedicate cerealelor care hrănesc lumea, vom explora esența și importanța unor culturi fundamentale pentru alimentația umană: grâul, orezul, porumbul și soia.

Pe 5 iulie, Comisia Europeană a lansat o propunere de revizuire a reglementărilor privind culturile editate genetic (GE), deschizând calea pentru noi abordări în acest domeniu.

În lumea producătorilor agricoli există o tendință în creștere de a promova și valorifica fructele și legumele imperfecte, care anterior erau considerate neadecvate pentru consumul sau comercializarea tradițională.