Se preconizează că evenimentele severe de deficit de apă vor afecta până la 60% din suprafețele de cultivare a grâului din lume până la sfârșitul secolului 21, potrivit unui document de strategie publicat recent de la Wheat Initiative, un grup de entități publice și private implicate în cercetarea grâului.

Producția de struguri este extrem de sensibilă la intemperii și chiar și micile fluctuații de temperatură pot avea un impact atât asupra acidității și cât și asupra concentrației de zahăr din struguri, îi pot determina să se coacă excesiv sau îi pot face mai susceptibili la dăunători și boli. Acest lucru are un impact asupra cantității și calității produsului final.

Seceta extremă agravează dificultățile cu care se confruntă deja fermierii din sectorul zootehnic european.

Pe măsură ce fermierii europeni demarează anul agricol 2022-2023, criza îngrășămintelor se adâncește, după ce gigantul Yara a anunțat săptămâna aceasta că își reduce capacitatea de producție din cauza prețului ridicat la gaze.

Fenomenul de deșertificare este catalogat ca una dintre cele mai presante probleme de mediu cu care se confruntă omenirea, o problemă care afectează productivitatea terenurilor agricole de pe tot globul.

Agricultura este un utilizator major de apă dulce. Producția agricolă afectează atât cantitatea (prin irigații), cât și calitatea (de exemplu, prin poluare cu îngrășăminte/pesticide) a resurselor de apă dulce. Cel puțin un sfert din toată apa dulce captată în UE este utilizată pe terenuri agricole, unele date indicând până la 40 %.

Poluanții atmosferici precum ozonul, oxizii de azot și dioxidul de sulf au efecte negative atât directe, cât și indirecte asupra productivității plantelor.

Analiza solului este un ansamblu de procese chimice variate care determină cantitatea de nutrienți disponibili în sol pentru plante, dar și proprietățile chimice, fizice și biologice ale solului esențiale pentru nutriția plantelor.

Agricultura biointensivă este un sistem de agricultură organică, în care fermierii se concentrează pe obținerea randamentelor maxime, din suprafețe limitate de pământ, asigurând în același timp creșterea biodiversității, precum și menținerea fertilității solului.

Scăderea randamentelor agricole în Europa, generată de diminuarea resurselor de apă, în special în partea de sud a continentului – este un fenomen asupra căruia avertizează cei mai importanți climatologi din lume.

Agricultura peri-urbană a devenit un fenomen în creștere la nivel mondial în ultimele decenii. Datorită apropierii lor de piețe și populații, zonele periurbane joacă un rol important în furnizarea de hrană populațiilor urbane.

Ministrul german al Agriculturii, Cem Özdemir, face lobby în Comisia Europeană pentru amânarea unui nou regulament privind rotația culturilor, astfel încât fermierii să poată cultiva mai mult grâu în contextul războiului din Ucraina.