Prima salată cu roșii, castraveți și ceapă verde, toate românești, din solarul fermierului Ionuț Victor Radu
12/04/2022
Roșii, castraveți, ceapă verde – ingredientele necesare pentru o salată sănătoasă, sunt disponibile în solarul familiei fermierului Ionuț Victor Radu din comuna Obârșia, sat Câmpu Părului din județul Olt. Primii care s-au bucurat de noua recoltă de legume românești au fost copilașii familiei, care au primit cu entuziasm ”sarcina” de a asista la prepararea primei salate cu roșii și castraveți din recolta anului 2022.
Ionuț Victor Radu, un legumicultor în vârstă de 35 de ani, este membru al Asociației Forța Fermierilor și deține o fermă de legume-fructe convențională, de familie, în comuna Obârșia, sat Câmpu Părului din județul Olt, formată dintr-un hectar de solarii, dintre care 7.500 de metri pătrați sunt solarii încălzite. Totodată, mai cultivă 1 hectar de legume în câmp, 2.000 de metri pătrați de căpșuni și aproape 2.000 de metri pătrați de zmeură. În ferma lui Ionuț Victor Radu primele tomate s-au c...
Citește articolul complet în sursa agrointel.ro | agricultură