Perioada de retenție a animalelor în ferme omoară piața cărnii de vită din România!
21/06/2021
Perioada de retenție a animalelor în ferme, pentru obținerea subvențiilor de la Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură – APIA, este un factor care afectează puternic piața cărnii de vită din România. Este poziția fermă exprimată de Ștefan Tipu, un antreprenor din sectorul de abatorizare, care explică de ce este dificil pentru un fermier să își valorifice animalele la final de an, când oferta ”explodează” pentru că ”expiră” termenul de retenție a animalelor în exploatațiile agricole.
Abatorul SAMCOM AS din județul Botoșani, controlat de Ștefan Tipu (43 ani) și cumnatul său, furnizează 20-30% din cantitatea de carne de vită care ajunge în retail. În ultimele 6 luni s-a confruntat cu un deficit cronic de animale vii ofertate pentru abatorizare, ceea ce-l face să opereze la jumătate din capacitate și să-și fi redus cu 30-40% cantitatea livrată lanțurilor de hipermarketuri. Agrointeligența – AGROINTEL.RO vă prezintă soluțiile propuse de managerul SAMCOM AS, ca anomaliile de...
Citește articolul complet în sursa agrointel.ro | agricultură