Ouăle maronii vor fi înlocuite în magazine de ouăle albe. Fenomenul, explicat de fermieri
16/04/2024
Sursa:
agrointel.ro | agricultură
Ouăle de găină maronii sunt încă populare în rândul clienților. Cu toate acestea, s-ar putea ca acestea să dispară de pe rafturile supermarketurilor în viitorul apropiat, la baza fenomenului stând deciziile multor ferme de a schimba rasele de găini.
„Peste cinci ani nu vor mai fi ouă maronii pe rafturile supermarketurilor”, a spus Henner Schönecke, președintele Asociației Federale a Ouălor Germane. V. (BDE), potrivit Agrarheute. Motivul este simplu: mulți crescător de găini ouătoare preferă păsările care produc ouă albe, în locul celor de la care se obțin ouă mai închise la culoare. Henner Schönecke, el însuși fiind crescător de găini ouătoare care a primit premiul de crescătorul anului la CERES AWARD 2014, își transformă ferma într-o...
Citește articolul complet în sursa agrointel.ro | agricultură