Ferma din România unde vacile produc lapte fără cazeină
09/11/2022
Sursa:
agrointel.ro | agricultură
Lapte fără cazeină, produs într-o mare fermă din România. Producătorul va fi primul din Uniunea Europeană care va comercializa acest lapte pe piața autohtonă.
Vacile care produc deja lapte fără cazeină se află în Boldești Scăieni, județul Prahova, în exploatația EcoFerm aparținând grupului CrisTim, liderul pieței locale de mezeluri și de produse ready to eat. EcoFerm reprezintă business-ul cu lactate al grupul CrisTim, iar familia Timiș, care deține afacerea, și-a planificat ca peste doi ani să lanseze pe piață lapte fără lactoză și cazeină, proteina responsabilă de reacții alergice. „Vom fi primii în Europa. Lucrăm cu companii din Olanda și SUA....
Citește articolul complet în sursa agrointel.ro | agricultură