Cinci crescători de vaci de carne s-au unit într-o cooperativă. Și-au făcut abator și propriul magazin
26/07/2021
Cinci crescători de vaci de carne au înființat o cooperativă pentru a-și valorifica producția de carne în mod direct. Investiția comună include un magazin de desfacere pe care fermierii l-au amenajat ca să răspundă nevoilor lor de vânzare și promovare.
Toți cei cinci fermieri care au înființat Cooperativa Agricolă Bo-Cov-Meat sunt din județul Covasna. Ce este interesant este că nu toți crescătorii au mizat pe aceeași rasă de carne: au în cooperativă atât Aberdeen Angus, cât și Charolaise. Primul pas ”la comun” a fost deschiderea unui abator, al unui punct de procesare și al unuia de desfacere. Pandemia de Covid-19 a venit cu probleme, în general pe partea de vânzare a cărnii, din cauza închiderii multor restaurante și hoteluri. Robert Mo...
Citește articolul complet în sursa agrointel.ro | agricultură