1,2 miliarde de tone de alimente se pierd anual in ferme, in intreaga lume
26/07/2021
2,5 miliarde de tone de alimente raman neconsumate in fiecare an, in intreaga lume, aproape dublu decat era estimat pana acum, reiese din raportul publicat de WWF si Tesco, Driven to Waste. Aceste noi estimari indica faptul ca, din toate alimentele cultivate, aproximativ 40% raman neconsumate. Driven to Waste: The Global Impact of Food Loss and Waste on Farms (Calea risipei: Impactul global al pierderilor si risipei de alimente in ferme) este primul raport, din 2011 incoace, care cuantifica p...
Spre deosebire de "risipa alimentara", "pierderea de alimente" se refera la productia agricola care se pierde in mod neintentionat din cauza mai multor factori, inclusiv conditiile de pe piata, infrastructura deficitara, deciziile umane eronate, practicile agricole necorespunzatoare, daunatorii, bolile, dezastrele naturale si evenimentele meteorologice.1,2 miliarde de tone de alimente se pierd in ferme, pe langa cele 931 de milioane de tone risipite la vanzare cu amanuntul si la consum. Toate...
Citește articolul complet în sursa gazetadeagricultura.info