Ofensiva Bălţatei Româneşti pe piaţa cărnii de vită: ”Investim în 20 de ferme de îngrășare care vor aduce pe piață 2.000 de capete lunar”
09/08/2021
Carnea provenită de la tăurașii de Bălțată Românească ar putea detrona ”supremația” Angus, care în prezent predomină pe piața românească. Un număr de 20 de ferme de îngrășare și sacrificare vor aduce plus valoare în fermele care sunt membre în Asociația Crescătorilor de Vaci Bălțată Românească Tip Simmental (ACVBR Sim) în urma unor investiții care au fost deja demarate de asociația de fermieri. Noile ferme de îngrășare vor aduce pe piață, lunar, circa 2.000 de capete de taurine Bălțată Române...
”Toate acestea vor fi lansate sub brandul ”Bălțată Românească, produse românești”, care este un brand dedicat fermierilor de Bălțată Românească, dar și consumatorilor de produse din carne. Pe partea de carne avem o colaborare bună cu o unitate de abatorizare și procesare și în prima etapă ne vom folosi de serviciile acestei unități colaboratoare, iar acele bucăți de carne, cotlet și alte piese care vor fi toate de calitate premium, vor fi prezente și ele pe piață în cât mai multe magazine”,...
Citește articolul complet în sursa agrointel.ro | agricultură