Mâncare ca la țară pentru turiști! Furnizori sunt micii crescători de animale!

Mâncare ca la țară pentru turiști! Furnizori sunt micii crescători de animale!
05/07/2021

Bucate curate, gustoase, preparate după rețetele străbunicilor, cum doar în satele românești mai poți găsi! Turiștii români sau străini au acum privilegiul de a savura mâncare adevărată. Punctele gastronomice locale sunt o idee bună pentru valorificarea muncii micilor fermieri, crescători de animale. Un astfel de punct gastronomic local a deschis și Maria Bidian, informează Rețeaua Națională de Dezvoltare Rurală, pentru Agroinfo.

În comuna Bistrița Bârgăului, din județul Bistrița Năsăud, s-a inaugurat primul Punct Gastronomic Local (PGL) din localitate. Acesta aparține Mariei Bidian, care îl administrează cu ajutorul membrilor  familiei. Produsele din care sunt preparate felurile de mâncare provin de la micii fermieri, crescători de animale. „Povestea noastră cu bunătăţi de la Poarta Transilvaniei este una veche şi de demult, transmisă de bunicile şi străbunicile din familiile noastre, de la care am moştenit dragoste...

Citește articolul complet în sursa agroinfo.ro | agricultură

Știri relevante