Management de criză: Cum au reușit cele două generații ale familiei Muscă să gestioneze momentul dramatic al focarului de PPA
30/08/2021
Compania Porkprod SRL, controlată de investitorul arădean Călin Muscă (41 ani), operează deja, de mai bine de 8 luni, cea mai modernă unitate de abatorizare din vestul României. Abatorul și-a început efectiv activitatea la mijlocul lunii decembrie 2020, imediat după ce a obținut autorizația de funcționare, iar un mare hop pe care afacerea l-a avut de trecut a fost focarul de pestă porcină africană din ferma de la Macea, administrată de tatăl lui Călin, fermierul Dimitrie Muscă.
”Practic, în 2020 am profitat de o singură săptămână din decembrie. A însemnat foarte puțin, pentru că era pe finalul vârfului de consum. Sărbătorile sunt scăzute ca și consum. Vorbesc ca și producție, nu de vânzarea la raft, fiindcă intri pe piață în momentul în care jocurile sunt deja făcute de mult timp. De aceea, din punct de vedere al volumului de activitate, pentru mine luna decembrie 2020 a fost inexistentă la abator. Au urmat lunile ianuarie-februarie, când au fost problemele de pre...
Citește articolul complet în sursa agrointel.ro | agricultură