Controale în fermele cu vaci de lapte: Sănătatea animalelor și igiena mulsului, pe lista inspectorilor!

Controale în fermele cu vaci de lapte: Sănătatea animalelor și igiena mulsului, pe lista inspectorilor!
14/03/2021

Controale în fermele de animale! Crescătorii de vaci pentru lapte au fost verificați în perioada 23 februarie – 11 martie, în baza unor prevederi tehnice transmise de Autoritatea Națională Sanitară și pentru siguranța Alimentelor (ANSVSA) în teritoriu. Inspectorii de specialitate au efectuat acțiunile de control cu privire la respectarea condițiilor sanitar-veterinare referitoare la producerea, colectarea, procesarea şi depozitarea laptelui crud şi a produselor lactate, verificarea cerinţelor...

Potrivit www.observatorcl.info, inspectorii au fost evaluat controalele efectuate de deținătorii de animale pentru stabilirea criteriilor microbiologice şi a nivelurilor maxime admise de reziduuri şi contaminanţi în lapte şi produse lactate. ”Au fost verificate, de asemenea, implementarea cerinţelor relevante ale legislației europene cu privire la producerea laptelui crud şi a produselor lactate, inclusiv igiena, siguranţa şi trasabilitatea alimentelor, implementarea permanentă a proceclur...

Citește articolul complet în sursa agrointel.ro | agricultură

Știri relevante