Avantajele cresterii caprelor

Avantajele cresterii caprelor
29/06/2021

Dintre toate rumegatoarele care se cresc la noi in tara, capra a fost plasata pe unul dintre ultimele locuri in sfera interesului zootehnic. Considerata prin traditie "vaca saracului", acestei specii nu i s-a acordat niciodata importanta cuvenita. In tarile din vestul Europei, precum si in tari precum SUA si Australia cresterea caprelor este considerata de mult timp o ocupatie profitabila.

  Laptele. Capra este o adevarat "uzina" producatoare de lapte. In cazul raselor specializate, productia poate atinge 800-1200 l in 300 de zile de lactatie. In raport cu greutatea corporala, capacitatea lactogena a caprei este de 10-20 de ori mai mare decat propria greutate, fata denumai 6-7 ori la vacile din rasele perfectionate. Aceasta inseamna ca o vaca de 600 kg produce 9000 l lapte in 330 de zile, in timp ce o capra de 45 kg produce 1200 l lapte in 270-300 zile de lactatie, lapte cu ace...

Citește articolul complet în sursa gazetadeagricultura.info

Știri relevante