Panică în rândul berarilor!

Panică în rândul berarilor!
30/08/2022

Cultivatorii de hamei din Germania se plâng de o recoltă semnificativ mai slabă, cu costuri de producţie crescute. Pe de altă parte, preţurile de livrare pentru fabricile de bere au fost fixate de mult până în 2024.

Recolta de hamei este cu o cincime mai mică, iar conţinutul de acid alfa, important pentru gust şi calitate, este mai slab decât în anul precedent. Fermierii germani raportează o recoltă de hamei mai mică cu 21%. Din cauza căldurii şi secetei din vară, producţia nu va depăşi anul acesta 37.700 tone, a anunţat Asociaţia Cultivatorilor Germani de hamei. În acelaşi timp, costurile de producţie au crescut cu peste 25%, în condiţiile în care preţurile de vânzare pentru majoritatea recoltelor sunt...

Citește articolul complet în sursa agroinfo.ro | agricultură