Componenta „Gustul ca patrimoniu” din 2022 a fost lansata in luna august cu un apel national catre bucatari pasionati de gastronomie artizanala, care au fost invitati sa candideze pentru o reteta de bors, gatita in contextul gastronomiei locale din care acestia provin. Un moment important al componentei „Gustul ca patrimoniu” a fost reprezentat de organizarea unui atelier de gatit bors, de catre doua refugiate de razboi din Ucraina, in cadrul „LA PAS. Festival de gastronomie artizanala”, p...