Gradinile Gyorgyfalvi: despre lanturile scurte de aprovizionare si organizarea targurilor "Satul vine la oras"
19/09/2023
Sursa:
gazetadeagricultura.info
Am discutat cu Fancsali Erno, managerul proiectului Gradinile Gheorghieni, principalul organizator al targurilor "Satul vine la oras" si proprietarul magazinului de produse locale "Sat in oras".
Erno: Gheorghieni a fost intotdeauna cunoscuta pentru cultivarea legumelor, fiind unul dintre depozitele de alimente ale Clujului. Am dorit sa subliniem aceasta caracteristica a satului si am incercat sa sprijinim agricultorii. Ideea de baza a fost ca este mai usor sa avansezi pe piata atunci cand actionezi impreuna. Erno: Initial, am inchiriat mese comune pentru agricultori pe piata mare. Acestia au putut sa-si prezinte produsele timp de un an, experienta a fost pozitiva, chiar daca piet...
Citește articolul complet în sursa gazetadeagricultura.info