“Caietul de retete din piata” a ajuns in Piata Astra din Brasov

“Caietul de retete din piata” a ajuns in Piata Astra din Brasov
17/10/2023

Pana la finalul lunii octombrie, in fiecare zi de vineri, sambata si duminica va asteptam in pavilionul expozitional din piata si la taraba dedicata caietelor de retete. Mai mult, am aprovizionat tarabele cu retete din caietele adunate, retete adaptate la ingredientele vanzatorilor si la sezon, am stationat cu procesul de documentare al caietelor in mijlocul oamenilor si am organizat o expozitie prin care impartasim documentarea, povestile si caietele culese.

Pavilionul gazduieste televizorul expozitiei, Piata TV, pe care derulam o serie de 18 mini-documentare realizate de echipa de proiect, cu si despre pastratoare ale caietelor de retete. Prin Piata TV ne-am propus sa ne imprietenim cu alti sustinatori ai patrimoniului zonal si national care au produs, la randul lor, materiale video in zona de gastronomie si productia hranei. Daca ati produs astfel de materiale video si doriti sa ruleze pe canalul Piata TV, va rugam sa le trimiteti pe adresa and...

Citește articolul complet în sursa gazetadeagricultura.info

Știri relevante